Рецепты из петрушки

«Тонус» - напиток из петрушки с лимоном

На 3 порции:

- петрушка — большой пучек;
- лимон очищенный — 1 шт;
- вода негазированная — 0.5 л;
- сахарная пудра или мед — 4 ст л.

Инструкция по приготовлению:

Петрушку с очищенным лимоном измельчить с частью воды на блендере, долить воды, добавить сахарной пудры и взбить. Настоять, процедить и налить в высокие стаканы.

Чай из петрушки

Чай из петрушки - старинное народное средство для улучшения пищеварения. Он помогает устранить мочегонную кислоту, также помогает при подагре и ревматизме. Петрушечный чай богат хлорофиллом, кальцием, железом и витаминами А и С, так что если вы хотите действительно полезного для здоровья чая, заварите чайничек с петрушкой.

На 1 порцию:

- свежая петрушка;
- свежая вода 200 мл;
- сахар — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Приготовить столовую ложку мелко — нарезанной петрушки, pасыпав ее в ситечко для чая и залить его кипящей водой. После 5 минут заваривания, добавить лимон по вкусу. Чай готов к употреблению.

Жареный сыр с петрушкой (закуска)

На 3 порции:

- петрушка — большой пучек;
- лимон очищенный — 1 шт;
- вода негазированная — 0.5 л;
- сахарная пудра или мед — 4 ст л.

Инструкция по приготовлению:

Петрушку с очищенным лимоном измельчить с частью воды на блендере, долить воды, добавить сахарной пудры и взбить. Настоять, процедить и налить в высокие стаканы.