Пряная паста в индийском стиле из кинзы

Взять 1 пучок кинзы, 1 пучок мяты, 2 зубчика чеснока, 5 см корня имбиря, 1 небольшой зеленый чили, 1 чайн. л. куркумы, сок лимона, для консистенции немного светлого кунжутного масла, соль по вкусу; 
Все вместе измельчить в блендере до однородной пасты, добавить порошок куркумы;
Такая паста-масала хорошо подходит к куриным крылышкам гриль, а также к бобовым – блюдам из гороха, фасоли и чечевицы, и может храниться до недели в стеклянной банке в холодильнике.