Салат из огурца с редькой

На 4 порции:

- редька — 4 шт.;
- огурец свежий — 2 шт.;
- зеленый лук — 100 г.;
- петрушка — по вкусу.;
- сметана — 1 ст. л.

Инструкция по приготовлению:

Нарезанные соломкой или натертые на терке редьки смешать с нарезанными тонкими ломтиками огурцами и половиной нашинкованного зеленого лука. Овощи перемешать, посолить, заправить сметаной. Посыпать оставшейся частью порезанного зеленого лука и мелко порезанной зеленью петрушки по вкусу.