Салаты и зелень в горшочках

Салат свежий в горшочке

с латинского (Lactuca sativa)

Россия, Агрокомплекс "Весна"

Традиционный салат

Вкус традиционного салата, одобренного вкусом предыдущих поколений, с сочными хрустящими листьями.

Полезные свойства:

- салат содержит витамины С, В1, В2, Р, К, Е, каротин, минеральные соли К, Са, Мg, Р;

- нормализует работу желудка, обладает мягким желчегонным эффектом;

- стимулирует работу кишечника, способствует выведению из организма холестерина;

- укрепляет кровеносные сосуды;

- успокаивает нервную систему, улучшает сон;

- укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает кровяное давление;

- улучшает водный обмен в организме, предупреждает отложение солей;

- полезен для кожи, волос и ногтей


Базилик фиолетовый в горшочке

с латинского (Ocimum)

Россия, Агрокомплекс "Весна"

Неповторимый аромат

Растение с оригинальным, тонким приятным ароматом. Один из центральных компонентов итальянской кухни.

Полезные свойства:

- укрепляет нервную систему;

- улучшает пищеварение, возбуждает аппетит;

- благотворно влияет на состояние мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта, в том числе при метеоризме и вздутии живота;

- обладает бактерицидным действием;

- укрепляет нервную систему.

Применение:

- основа для соусов;

- приправа к овощным салатам, особенно идеальное сочетание с блюдами из томатов;

- приправа к тушеным мясным блюдам и супам;

- приправа к рыбным блюдам (особенно из лосося);

- приправа к блюдам из макаронных изделий, особенно к пицце и омлетам;

- ароматизация овощных консервов и маринадов, солений и колбасных изделий;

- прекрасная добавка в творог и бутербродное масло.

Особенности

При приготовлении горячих блюд добавлять за 1-2 минуты до готовности, в фарш добавлять во время приготовления фарша. Хорошо сочетается: с чесноком, репчатым луком, эстрагоном, душицей и лимоном.


Укроп

с латинского (Anethum graveolens)

Россия, Агрокомплекс "Весна"

Вкусная и целительная зелень.

Полезные свойства:

- в состав укропа входит большого количества микроэлементов, таких, как железо, калий, кальций, фосфор, а также витаминов А, В1, В2, Е, Р, РР., особенно богат укроп витамином С;

- укроп содержит витаминный комплекс с компонентами С, В1 и Р, что характерно для большинства лекарственных растений;

- в нем находится огромное количество витаминов, в частности, так необходимого человеку витамина С содержится около 150 мг, уже этого достаточно, чтобы укроп считать прекрасным лечебным средством;

- укроп обладает мягким снотворным эффектом, благодаря присутствию в его составе эфирного масла, которое и обладает легким седативным воздействием;

- он обладает способностью понижать артериальное давление;

- сок, настои и отвары укропа, в комплексе с другими лечебными травами является прекрасным лечебно - косметическим средсвом для проблемной кожи.

Применение:

- зелень укропа в качестве приправы – это гарантия хорошего пищеварения, признак вкуса, знание культуры устройства трапезы;

- любимая приправа к супам, мясным блюдам и овощным салатам;

- в домашнем хозяйстве укроп применяется как незаменимая пряность (специя) при солении и мариновании помидоров, огурцов и других овощей;


Петрушка

с латинского (Petroselinum crispum)

Россия, Агрокомплекс "Весна"

Петрушка в горшочке - для красоты и здоровья.

Петрушка – ценное пряно-ароматическое растение, распространенное на всей территории России.

Полезные свойства:

- улучшает пищеварение;

- помогает при камнях в почках, мочевом пузыре;

- тонизирует организм;

- укрепляет капилляры и артерии, улучшает сердечную деятельность;

- способствует кислородному обмену и очищению организма;

- сохраняет зрение;

- применяется в косметологии: снимает покраснение и отечность кожи;

- осветляет, освежает и тонизирует кожу;

- помогает избавиться от угрей;

- очищает полость рта и дыхание от неприятного запаха, отбеливает зубы и укрепляет десны.

Применение:

- великолепный компонент к салатам, приправа к супам, овощным, мясным и рыбным блюдам;

- консервирование, соление огурцов и томатов, украшение блюд;

- корень петрушки в сухом измельченном виде, незаменимая добавка к соусам, супам и консервам.


Кинза в горшочке

с латинского (Coriandrum sativum)

Россия, Агрокомплекс "Весна"

Яркий представитель пряной грузинской кухни.

Полезные свойства:

- в зелени кинзы много витаминов, особенно – С, А, В1, В2, В3, а также кальция,магния и фосфора;

- улучшает пищеварение, применяется как желчегонное и отхаркивающее средство;

- снижает кровяное давление, укрепляет капилляры;

- способствует укреплению нервной системы.

Применение:

- оригинальный вкусовой компонент всех овощных салатов;

- незаменимая приправа к мясным и рыбным блюдам, придающая им неповторимую особенность колорита кавказской кухни.


  ООО "Весна" 2010г. | Все права защищены ©
^Вверх^